▲ 外観拡大(正面入り口)

『龍泉荘 奥の院 木もれ陽』は、水と深緑が育む癒しを追求し、龍門峡の自然と景観、会話を楽しみながら自然酵母のオリジナル焼きたてパン、こだわりの自家焙煎珈琲をお気軽にいつでもお楽しみいただけます。

さらに館内に併設の「癒の雫」では、マイナスイオンたっぷりの岩盤浴と龍門峡の清水で至高の癒しでお寛ぎくださいませ。

▲当店のマスターです。
自家焙煎珈琲を担当しています。私の自慢の珈琲を入れてお待ちいたしております。
ぜひ、お越し下さい。

[龍門峡の清水]
[自家焙煎による厳選珈琲豆]
[有田焼の珈琲カップ]

龍門峡に湧きいでる清水は、丸みをおび、珈琲をたてるのに最高の清水です。
『珈琲待夢 木もれ陽』では、その清水の特長を活かすために最適な珈琲豆を厳選し自家焙煎しています。
龍門の澄んだ水と、丹念に煎った珈琲豆が調和した、深くかつ、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
さらに一晩かけてゆっくりと抽出した水出し珈琲もございます。
こころ落ち着く空間と、優雅に香る珈琲が、リラックスした最高の時間を演出します。

「木もれ陽の珈琲 」のこだわり!

当店の珈琲は、生豆から仕入れをし、自家焙煎を行っております。

珈琲豆は、クラシフィカドール(ブラジル政府公認の珈琲鑑定士)の指導により厳選しております。その中には、ブラジル国内でコンテストに優勝した珈琲豆や、珈琲農園から直輸入した豆も仕入れております。

当地は、名水百選に選ばれた所でもあり、その名水と選びぬかれた珈琲豆がまろやかに調和しスッキリした後口が特長です。

珈琲は作りおきをしないで、常に新しい珈琲豆をご用意しております。また、当店では、珈琲豆の挽き具合、お湯の温度、抽出スピードを同時に調整することにより極上の一杯をご提供しています。

珈琲豆をご購入されるお客様には、美味しい珈琲の淹れ方を紹介しております。

どの席におすわりになられても、大きめの窓から龍門峡の自然が望めます。
木の薫りと有田焼にこだわった店内も寛ぎを演出します。
こころ落ち着く空間と、優雅に香る珈琲が、リラックスした最高の時間を演出します。会議や寄合に最適な個室もご用意いたしました。
お気軽にご利用ください。
選んでお使いいただける
有田焼の珈琲カップ
珈琲の深いあじわいをさらに引き立てる自慢の有田焼の珈琲カップ。
お客様のお好きなカップをお選びいただけます。あなたのお気に入りの一つを見つけて珈琲をお愉しみください。
木もれ陽パン工房のチーフ

[龍門峡の清水]

[自然酵母の焼きたてパン]

街のパン屋さんと比べて品数こそ多くはありませんが、一つ一つの商品に対する思いは大きく、大切に作り上げております。クロワッサンをはじめ、自然酵母によるこうばしい香りをはなつオリジナルパンの数々。此処、パン工房では、心をこめて手間を惜しむことなく焼き上げるパンひとつひとつに、こだわりとやさしさをたくさんつめ込んでいます。

シェフ ブ二ランジェ 池田裕之氏より ご指導を受けました。
池田裕之氏 経歴

原宿『オーバカナル』『ペルバッコ!』のシェフを経て 2000年に(有)レヴァンテを設立。同店オープンからシェフを務め、現在もメニュー開発などで幅広く活躍中。

「クロワッサン」

お店の顔と言える「クロワッサン」は、ルヴァン種(自然酵母種)を用い、焦がしバターで風味を出し、竜門峡から湧き出る清水で捏ね上げております。そのため表面はパリパリで、中のクラムはしっとりとしていて、お口一杯にバターの香りが広がります。

「キッシュ」は、季節によって中の具材を変えております。

その中でも特にお薦めキッシュは「佐賀牛のトマト煮込み」、柔らかなお肉とトマトソースの相性は抜群で、後をひく美味しさです。ちょうど良いサイズも魅力の一つです。

●佐賀牛のトマト煮込みキッシュ(左 写真)

●厚切りベーコンキッシュ

自家焙煎珈琲、パンの他にも、焼き菓子やデザート類も全て手作りです。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

佐賀県、有田・龍門峡の深緑と日本名水百選の清水を満喫できる空間、『龍泉荘 奥の院 木もれ陽(こもれび)』。
黒髪山系の梺、豊かな自然にあふれ、四季折々、美しく雄大な景観を見せてくれる龍門峡。山水画のごとき、その自然より流れ出でた、「生命の水」の名にふさわしい澄んだ岩清水。『龍泉荘 奥の院 木もれ陽』は、水と深緑が育む癒しを追求し、自然酵母のオリジナルパン、自家焙煎珈琲を気軽にいつでもお楽しみいただけます。さらに岩盤浴『癒の雫』も完備。ゆっくりと癒しの時間をお過ごし下さい。





〒849-4151 佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2373-4 TEL0955-41-2525


〒849-4151 佐賀県西松浦郡有田町広瀬山甲2373-4 TEL0955-46-3617

有田焼き・龍門峡と佐賀観光名所とともに、創作 川魚料理の老舗と詠われる料亭『龍泉荘』。ここでしか味わえない鯉のお寿司は、絶品。
その奥の院『木もれ陽』は、自家焙煎の珈琲喫茶・自然酵母の焼きたてパンの店として、佐世保、唐津、伊万里、福岡方面から多くのお客様にお越しいただいております。
また、日本名水百選の龍門峡の清水を最大限に活かした岩盤浴『癒しの雫』は、新しい有田の名所として、皆様に癒しを提供しています。

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